【资讯】安徽砀山市场市场行情20110713裂果薯属

安徽砀山市场：市场行情2011-07-13

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进入六月天气炎热，日照充足，市场内的瓜果、蔬菜品种和交易量及交易额同步增长。

本月份整体交易量为16983.2吨，交易额为5163.2万元。1—6月份累计综合交易量为174427.8吨，交易额为30361.9万元。综合交易量、交易额分别较上年同期增长12.9%和43.2%。价格方面：本月本地蔬菜先落后涨，个别品种一直走高，外地蔬菜价格升降差别不大。瓜果价格稳中带升，肉类价格创历史新高，蛋类价格本月基本稳定，粮油价格平稳运行。类别分析如下：

一、蔬菜类

本月蔬菜销售中本地菜价仍占蔬菜交易的主要份额，处于季节性大量上市期，交易呈稳步上升势头。本月总体交易量为9060.6吨，交易额为2718.2万元。元至六月底累计交易量为50296.4吨，累计交易额为14677.8万元。较上年同期比分别增长19.45%和31.6%。本月蔬菜新增品种有：黄花菜、鲜玉米、苦瓜、毛豆等，本地菜呈现规模上市。辣椒为夏季蔬菜的主打品种之一，本月上旬集中上市期，下旬呈递减趋势，价格也随着上市量的增减上下波动。目前冬瓜在本地蔬菜交易中已唱起重头戏，来市场销售的冬瓜质优、价廉、耐储运、销量大，平均价格在0.30—0.40元/500g。其次是南瓜、茄子、西红柿、豆角等持旺销势头，价格均高于往年。外地蔬菜以土豆、洋葱为主，由于前两年周边邻县土豆在市场销售行情看好，今年土豆的种植面积增加，土豆旺销时价格在0.8元—0.9元/500g，上市量明显放大。现在土豆批发价格0.7元/500g,同比上年增长15%。由于前期的干旱今年菌类蔬菜上市量小且价格较高。

二、瓜果类

本月瓜果交易量为5010.4吨，交易额为1472.6万元，元至六月份累计交易量为13044吨，累计交易额为5069.6万元，与同期比增长13.2%。夏天来临正直瓜果旺销季节，市场内各类西瓜、甜瓜、白桃、杏、辽伏苹果等品种繁多。高温天气给瓜果购销带来了无限商机，西瓜、甜瓜当月交易量同比明显增加。各类瓜果的接踵上市，外地客商蜂拥而至，随着交易量、客流量的增长，交易时间全日24小时持续不断，交易放量时间从白天的下午4点到晚上11点及夜晚凌晨的3点到早上6点。月末本地西瓜、小瓜已近尾声且逐渐退市。取而代之的是来自河南禹城、商丘、新乡、驻马店等地的黑皮西瓜，其品质优良，价格适中。使江苏徐州、邳州、连云港，山东济宁及我省淮北、蚌埠等地的客商纷纷来市场选购，中转市场的概念已进一步呈现。

三、肉类

本月肉类交易量为128.2吨（与上年同月比下降），交易额为331.2万元。元至六月份累计交易量为836.1吨，累计交易额为1283.3万元，较上年同期交易量增长30.3%，交易额增长47.3%。月末猪肉价格：五花肉13元/500g、精瘦肉15元/500g、后座肉14/500g，便宜点的是带肉汤骨9—10元/500g，据市场信息部监测显示，目前白条通货价格12.80元/500g，月环比涨幅7—8%。2008年市场猪肉价格最高时记录为12元/500g，目前猪肉的价格创历史新高。

由于猪肉价格的坚挺，白条鸡、鱼虾类价格亦追风价涨。六月份与五月份相比白条鸡价格上涨4%，同比上涨18.5%。预计猪肉的价格下月还将高位运转，10月份可能出现小范围的震荡，真正出现跌落还得等一段时间。

四、蛋类

本月蛋类交易量为98.6吨，交易额为80.1万元，元至六月份累计交易量为436.5吨，交易额为389.7万元。月末鸡蛋价格4.2元/500g与上月比基本持平，累计交易量、交易额与上年同期比下降。原因：春季雏鸡养殖户有所增加，加上生鲜蛋类在炎热夏季处于销售淡季，是全年需求量最低的时候，再者学校放暑假、食堂停伙，导致一部分团购需求量明显减少。

五、水产品类

六月份市场水产品交易量为67.5吨，交易额为64.5万元。元至六月份累计交易量为636.1吨，累计交易额为671.1万元。与上年同期比减少10.3%和9.1%。肉贵了那就吃鱼吧，不过今年这个主意也行不通了。其实，水产品涨价的势头也已经出现了很久。由于全国大范围干旱，对淡水养鱼生产十分不利，导致淡水鱼类上市量明显减少价位走高。黄鳝、泥鳅、甲鲜鱼等特种水产的价格高的惊人。

预计，近期内淡水鱼类价格继续呈小幅度上扬趋势。

六、干鲜调味品

六月份干鲜干货品类上市量大、价格平稳，当月成交量为183.4吨，交易额为466万元，元至六月份累计交易量为1232.9吨，累积交易额为2675.4万元。较上年同期分别增加33.5%和45%。目前干鲜干货市场货源充足、价格平稳、前来批购的商户、市民日趋增加。

七、粮油副食类

粮油类交易本月为1560吨，交易额为1213.4万元。元至六月份累计交易量为7700.7吨，交易额为6729.1万元，较上年同期比分别增长54.9%和61.4%。目前粮油、面粉价格平稳。

八、农残检测

农产品食用安全是全社会一直关注的焦点，最近几个月全国在大力关注食品安全问题，我市场也是加大力度进行检查，本月共检测蔬菜24批次，水果27批次，均没有发现农残超标现象。市场管理部门还分别对肉类、副食品、饮品、豆制品、腌制品进行了彻底检查，发现问题及时通报处罚。

砀山农产品中心惠丰批发市场行情

2011 年6月单位：500克/元

蔬菜

瓜果类

鸡鱼肉蛋

主菜

客菜

本地产

本地产

品名

最高价

最低价

品名

最高价

最低价

品名

最高价

最低价

品名

价格

芹菜

1.80

1.50

白菜

酥梨

白条鸡

6.80

白菜

2.00

1.80

花菜

皇冠梨

活鸡

5.60

花菜

2.20

1.70

大葱

水蜜桃

2.00

1.20

鲤鱼

9.00

大葱

0.50

0.40

韭菜

油桃

2.00

1.20

白鲢鱼

4.00

菠菜

蒜苗

杏

0.80

鲫鱼

9.00

小青菜

0.90

0.30

大蒜

0.90

柿子

草混

7.00

香菜

2.00

1.80

豆角

西瓜

0.40

0.25

精瘦肉

15.0

包菜

1.30

0.60

黄瓜

西瓜外地

0.50

排骨

15.0

生菜

1.00

西红柿

甜瓜

1.00

0.70

五花肉

13.0

韭菜

1.00

0.80

青辣椒

羊肉

28.0

蒜苗

茄子

牛肉

18.0

大蒜

2.00

1.00

红薯

4.00

2.50

豆角

2.50

1.50

胡萝卜

黄瓜

1.80

1.00

藕

西红柿

1.40

1.00

冬瓜

0.40

青辣椒

1.10

0.70

南瓜

0.70

粮油类

茄子

1.20

0.80

荀瓜

品名

价格

红薯

面粉

1.50

白萝卜

0.80

0.60

胡萝卜

1.70

1.20

红萝卜

大米

2.50

藕

3.00

2.00

豆油

5.50

冬瓜

0.75

0.30

色拉油

5.70

南瓜

0.60

荀瓜

0.80

0.50

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅供参考。售价格按产地、质量、规格不同，随行就市

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