甘谷新建43座冷藏库助果品产业发展冷库-【新闻】

甘谷新建43座冷藏库助果品产业发展_冷库

Foodjx导读：经过长期冷冻贮藏的果蔬解冻后果实仍然饱满，颜色鲜艳，果肉脆甜，故近年来我国蔬菜低温冷库发展迅速，但与国外冷库行业发展较快的13本、美国、芬兰和加拿大等国相比还存在巨大差距。如亚洲最大的速冻食品生产国日本，一20℃以下的低温库在全部冷库中占到80％以上。 近年来，甘谷县果品产业基地建设取得了长足发展，但在贮藏加工环节没有大的改观，严重影响果品产业链延伸。今年，甘谷县积极争取农业部农产品产地初加工补助试点项目，在全县新建43座冷藏库，预计年底将全部投入使用。 从六月份开始，甘谷县安远镇蔺家店子村村书记牛庚有一直和村民们忙碌在果库修建现场，今年在县果业局的帮助下，他们村共争取到九座冷藏库的建设项目。 甘谷县安远镇蔺家店子村村书记牛庚有：现在已经建起了有四条，还有五条正在建设当中，预计在苹果采摘完之后要全部要启用。 甘谷县安远镇蔺家店子是国家农业部审核通过的优质苹果生产基地，年产优质花牛和富士苹果2000多吨，但因为苹果贮藏加工环节却一直无法解决，严重制约了全村乃至全乡的果品产业发展，而此次修建的九座冷藏库将有效缓解这一状况。 甘谷县安远镇蔺家店子村村书记牛庚有说：这个库总体库存量是九百吨，我村总体的苹果大概是两千多吨，这样一来，有一半苹果，如果一旦销售出现问题，一半苹果就能够存进库里面。 今年甘谷县积极争取农业部农产品产地初加工补助试点项目，按照项目补助资金额度和甘谷县果品产业发展的实际需要，在白家湾、盘安、新兴、大像山等乡镇的苹果主产区筛选确定了14个村的10个专业合作社和9名农户，通过先建后补的方式，补贴资金446.4万元建设43座100吨组装式冷藏库。 甘谷县果业局副局长蒋旭明说：今年咱们小果库全部（动工）建设，截止目前百分之六十的果库已经建成，预计今年的苹果全部能进入库里面。

(来源：中国食品机械设备网)

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