节前检查餐饮住宿娱乐场所两家饭店卫生不达标-【新闻】

发布时间：2021-05-24 08:37:14 阅读：次来源：保护器厂家

节前检查餐饮住宿娱乐场所两家饭店卫生不达标

生熟食品不分、垃圾桶没有盖、从业人员拿不出健康证——1月17日,市卫生监督所执法人员在进行春节前餐饮与住宿娱乐场所卫生检查时,发现“聚鑫骨头锅”和“沈阳烀饼香菜馆”两家饭店存在卫生隐患,当场责令一家饭店停业整顿,另一家饭店限期整改。

在“聚鑫骨头锅”,执法人员发现,该饭店从业人员不能当场出示餐饮服务许可证,几名服务员也不能当场拿出健康证。在厨房,两名正在做饭的服务员没有穿工作服、戴工作帽,二个没有盖的垃圾桶里装满了垃圾,一盘刚煮熟的骨头上盖着一张报纸,骨头上的油已渗到报纸上。执法人员要求这家饭店立即停业整改,并责成西安区卫生监督所监督这家饭店的整改情况。

在“沈阳烀饼香菜馆”,执法人员发现,一名厨师在做饭时没穿工作服,还有一名厨师没有随身携带健康证,这家饭店还没有建立购物台账制度,冰箱中的肉类等生食与做好的菜肴等熟食混放在一起。执法人员责令这家饭店限期整改,立即建立台账制度,坚决杜绝生熟食品混放在一起的现象,不允许没有健康证的工作人员上岗。

市卫生监督所执法人员表示,春节临近,建议大家外出就餐时最好选择规模较大的饭店,就餐时索要发票等证据,以便发生食物中毒等意外情况时,及时维权投诉。