不可理解，巧克力居然是减肥零食

不可理解，巧克力居然是减肥零食近几年中，高可可含量巧克力的受欢迎程度迅速提高。最近，高可可巧克力居然还被列为了减肥零食。说它具有提高代谢、缓解便秘和增强大脑功能等令人愉悦的效果。下面就来讲一讲如何吃高可可含量巧克力来收获减肥的效果。什么是高可可含量巧克力？普通巧克力中可可的含量约为3040％，这种巧克力中会加入牛奶成分和糖制品等，虽然口感顺滑，但是热量和添加剂过量，不利于减肥和健康。而高可可含量巧克力中可可的含量基本高于70％，甚至接近100％。随着可可比例的增加，巧克力中所使用的牛奶和糖的量也相应减少，既能可以避免肥胖的发生，还能收获更多来自于可可的帮助。高可可含量巧克力的好处：1.降低GI值GI值是血糖升高速度的数值，高GI的食品会造成血糖水平升高，导致脂肪堆积。而低GI的食品则难以升高血糖水平，可以避免肥胖的发生血糖水平的波动除了会造成肥胖，还会导致进食后嗜睡和注意力不集中等状况，因此为了身材、健康和工作效率一定要注意防止血糖水平的大幅波动。推荐饮食间隔适量吃一些高可可含量的巧克力。2.高可可含量巧克力中的可可蛋白能够缓解便秘可可蛋白是可可中的一种蛋白质，能够有效改善便秘。相关研究表明，每天食用25克左右，可可含量高于百分之75的巧克力，能够明显改善便秘状况。高可可含量的巧克力不仅能消除大肚腩，还能健康身体和改善全身的循环代谢状况。3.增强记忆力和预防痴呆大脑中有一种叫做BDNF的物质，可以为神经元提供养分。BDNF是保持大脑良好状态必不可少的物质，据说65岁以后会随着年龄的增长而降低。研究表明，巧克力中含有的可可多酚会增加这种BDNF物质的分泌。可以增强认知和预防痴呆。不是所有的巧克力都是增肥和不利于健康的，可可含量高的巧克力既能减肥，还能健康身体哦。虽然如此，也不可以贪吃哦，每天最多吃25克。

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